- 2008年12月11日 11:12
- 重曹の使い方
バーニーさんがいろいろ重曹ネタを書いているのに触発されて、
掃除に活用していましたが、
実はまだ食べるものに重曹を使ったことがありません。
そこで、
北海道産の小麦粉を入手。
初・重曹を使った北海道産小麦粉ホットケーキを作ろう
というわけで、早速実験です。
ふくふく膨らんできました。
なかなかうまくできたじゃん!
しかも、おいしい♪
でも、何か足りない・・・香り?
牛乳の代わりに豆乳を使ったせいかな?
まぁ、おいしいからいいか。
重曹って色々役立って便利だなと
一人ほくそ笑む私。
重曹って本当に活躍の幅広いってちょっと感動。
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バニラエッセンス(またはバニラビーンズ)を
入れるのを忘れたことに気づいたのが、
3枚目のホットケーキを焼いたあとだったのは秘密です。
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