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ウナギの効能

  • 投稿日時: キャプテン・メタボ
  • 2008年8月 6日 06:00
  • メタボの話

断然・・・「キャプテン・メタボ」です。


夏といえば「ウナギ」です。

でも、ウナギは本当に夏ばてにいいの?

というこで「Wellness Life 第6号」で調べてみました。



ふむふむ・・・・

まず、日本人は世界のウナギの70%を食べているみたいです。

ホントにウナギ好きな国民なんですね。




で、ウナギが夏ばてに効くか効かないか、「ウナギの栄養分」を調べてみよう!




まず「ビタミンA」が豊富。

ビタミンAは「免疫力」を高めてくれるぞ!

さらに「ビタミンE」も含まれているけど、これは「抗酸化作用」があるぞ。




さらに「ビタミンB1」が豊富!これは疲労回復に欠かせないビタミンですよ。





さらに、不飽和脂肪酸DHAやEPAも含まれ血栓を防ぐ働きが期待されていますね。





なかなか、すぐれた栄養素が含まれている「ウナギ」。

平賀源内が土用丑の日の習慣を作ったといわれていますが、

ちゃんと、理にかなった食べ物なんですね。

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