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2008年11月 の一覧

こんにちは。フナピーです。

 

皆さんの「一度は行ってみたい所」はどこですか?


私にはいくつか有りまして、
その中の一つについに、行くことができました。

 

表題のとおり「サントリー山崎蒸留所」

 

言わずもがなですが、
ジャパニーズ・ウィスキーの発祥の地です。

 

1.jpg

 

この、山崎蒸留所、実はニッカの創業者である、

「竹鶴政孝」の設計によって建設されたのだそうです。

(創業当初のお話です。)

 

蒸留所の場所は京都と大阪のちょうど境目で
住所で言うと「大阪府三島郡島本町 山崎」というところ。
この山崎という地名がそのまま蒸留所、

そしてウィスキーの名前になっています。

 

蒸留所の裏手には竹林が茂り、千利休も愛したというくらい
清冽な水が豊富なところのようです。

 

2.jpg

 

蒸留所の中庭には、サントリー創業当時の
ポットスチルが置かれており、当時の面影を残しながら
たたずんでいました。(結構大きい!)

 

 

3.jpg 

 

早速、蒸留所の中へ案内してもらうと...

 


 

 

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