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本日のお酒 「思い出した!!!」

こんにちは。商品企画担当フナピーです。

この前取材で高知県に行った時に、
ず~~~~~~っとあこがれていた
棒状の「かつおぶし」を入手。

夢にまで見たあの鰹節。
ついに手に入れた。

ついでに鰹節用カンナもGET!!!!

飛行機にのるときに
刃物だといって預かり荷物になってしまったけど
無事新千歳で返却。

そして今日までかばんの中だった。。。

早速使ってみたが、
うまくけずれなぁ~~い 
こなごなに・・・

難しいです。

でももったいないので醤油とマヨネーズをまずして酒のつまみに。
          

ということで本日のお酒。
麦焼酎「井上酒造 百助」
Photo


香り:グラスに注いだときからいい香り

味わい:とってもフルーティ!!

後味:キレのいい後味

色合い:透明

88点

こいつは旨い。
麦の中で多分コレが一番好きです。

前はこってり香ばしい系の麦が好きだったけど
飲むときに気合を入れないとならないので、
最近敬遠気味。。。

「百助」は肩に力が入らないで飲めるので良い。

麦なのに日本酒を造るときみたいに
精米ならぬ精麦をしている。
それも50%精麦。
Photo_2

日本酒なら大吟醸クラスだ。
麦も磨けば光るのね。


SakeTaroでは2月号ぐらでご紹介できそうです。
さて、深酒しないよううちに今日は終了。
        
                

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