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ロックがおいしいんです。

みなさん、北海道の地酒飲んでますか???

SakeTaroの取材で蔵元にお邪魔はするが、
いつも運転手でお酒が飲めない、マーチンです。

けっして愚痴ではありません。

さてさて、今回の8月号、
北海道酒蔵めぐりで、「國稀酒造」さんをご紹介しています。

ここで是非おすすめしたい商品が!

それは、「國稀 吟醸原酒」です。!!!

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じつは「國稀酒造」さん、
一般客の方でも自由に見学ができ、試飲もできるのですが・・・

やはりというか・・・今回も試飲はできず、

そこでこっそり買ってきたのがこのお酒。

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「原酒って?」・・・

清酒はもろみを搾ってできあがりますが、
その後一切、水を加えないものを原酒といいます。
ですので、一般にアルコール度数がやや高め。
そして、加水したものに比べると香りも味わいも濃厚です。
  
だから、ロックで、自分の好みに合わせて、氷とお酒を馴染ませながら飲むことができる!
  
これはそんなお酒です。

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お酒を注ぐと吟醸の香りがいっきに広がります。

さすが原酒!

そして薄まらない内にちょっと一口。

いやはや濃厚な味わいです。
アルコール度数の高さを感じさせない丸みのある味わい。

一瞬、とろみを感じさせるのですが、後味はとても澄んだ感じです。


そしてちょっと間をおいて一口。

ここでびっくり。

香り・味わいともにほとんど変化なし。
とろみがやや軽くなり、飲みやすくなった感じです。

これは、清酒が苦手な人でもチャレンジできそうです。

そして、その日の気分で
ガツンといきたとき、サラッといきたいとき、などなど。

いろいろ楽しめそうなお酒です。

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