生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 【 リキュール・スピリッツ 】 > | 商品企画 フナピーの記事 > カラスと言う名のテクィ~ラ!!つづき

カラスと言う名のテクィ~ラ!!つづき

と、いうことで、
スープカレーで一杯やります。

夏に向けてダイエットしなきゃ。
クエルボエスペシャル
SakeTaro(サケタロー)6月号P10掲載「クエルボエスペシャル」

食べてばかりじゃなくて、簡単にテキーラの説明を・・・
テキーラには大きく分けて
シルバー⇒蒸留して樽で熟成させないでそのまま出荷されるもの
ゴールド⇒蒸留した後に樽で熟成されるもの
があります。

さらに

シルバーには
プラタ⇒3回蒸留のプレミアムテキーラ(通常は2回)
ゴールドには
レポサド⇒短期間熟成したもの(今回のクエルボ)
アネホ⇒1~3年くらい熟成させたもの
があります。

原材料はアガベ・アスール・テキラーナという竜舌蘭(アガベ)を51%以上
使用したものでハリスコ州など3州で作られたもののみがテキーラと名乗る
ことができます。(それ以外はメスカルと呼ばれます)

今日のクエルボはレポサドタイプ

次回はアネホ(長期熟成)のタイプをご紹介したいと思います。
取って置きのテキーラです。
                    

ホーム > 【 リキュール・スピリッツ 】 > | 商品企画 フナピーの記事 > カラスと言う名のテクィ~ラ!!つづき

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもSake Taro Blog
http://blog.todock.com/mt4i/saketaro/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ