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焼肉から連想するものといえば

こんにちは。
SakeTaro編集長のチクリンです。

北海道もやっと行楽の時期。
我が家では大体この頃から毎週日曜日の夕食は、
直ぐ近くにいる両親の庭先で焼肉をするのが恒例になっています。

当然のごとく焼物担当は私一人で
7人分の調理をする羽目に・・・ 

焼いている時はまったく食べる事は出来ずに食材と炭の熱風と戦って・・・ 
唯一飲み物だけは取らないと・・・ と、
思って飲んでいるのが「サッポロ黒ラベル」
Photo_33
SakeTaro(サケタロー)5月号P4掲載

みんなの食欲が収まる頃にやっと食事にありつけますが
焼いている時にビールを3~5本は飲んでいてお腹がいっぱいに・・・

たまには焼いてもらって、ゆっくり食事をしたいものだ!

焼肉から連想するものといえば、
本場韓国の焼肉とジンロ焼酎と・・・他にあったかな?
Photo_34 Photo_35  
SakeTaro(サケタロー)5月号P12掲載

ジンロはほんのり甘い口当たりが特徴なので、
アブラがこってりのっている焼肉には相性がいいのか
一緒に食べるとついつい余計に進んでしまって・・・

つい先日新しい「焼酎の飲み方」をして実験? 
黒砂糖を少しかじりながら黒糖焼酎(喜界島)を飲むと
黒砂糖の風味が口の中で広がって・・・
Photo_36
SakeTaro(サケタロー)5月号P13掲載

ついついおいしくて・・・ 7時頃から飲み始めて、
「はっと」気付くと夜中の2時・・・ 茶の間に寝てしまった。
寝違えて首と肩が・・・ 
今度は気をつけよう!

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