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ライスパワーエキス

こんにちは。
SakeTaro編集長のチクリンです。

題名の「ライスパワーエキス」。

日本古来の米の発酵技術の組合せにより作り上げた物で、
遺伝子の組替えによって自然界に無いものを
作り出していないので副作用も無く安全性は証明済です。
(製造方法は清酒の作り方と変わらず最初に医薬部外品として認可されたのは勇心酒造)
P4110134 ライスパワー!!

すでに36種類が開発され9種類が実用化しているとの事。

製造過程でこうじ菌、酵母、乳酸菌の種類、量、
熟成期間での変化で違う特徴のエキスが・・・・

SakeTaro(サケタロー)4月号では一乃蔵の米米酒をご紹介。
一乃蔵 米米酒
一乃蔵 米米酒

一乃蔵の米米酒は口当たりもよくソフトな味わい・・・。
一度試してみては・・・。

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