生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 先輩職員のお仕事 > 食品部門のお仕事 ~ その1

食品部門のお仕事 ~ その1

今回は
「食品部門のお仕事」をお届けします。

ご紹介するのは・・・この人sign03

Photo_5

いしかり店 食品部門担当 佐々木さんですshine
佐々木さんは2007年に入協の新人さん。
とっても元気で明るい人で、お仕事取材に行った時も



佐々木さん 「よろしくお願いします!!いやー、私の話で良いんですかー?」

私 「何をおっしゃる!もちろんですよ!!」

佐々木 「で、何ですか??何から話せばいいですか!?」



と元気いっぱいで、ちょっとこっちが押され気味 coldsweats01

いろいろお話聞かせてくれましたhappy01ありがとうございますnote
ではさっそくその全貌を・・・


自己紹介お願いします!

明るい性格で、いろんな人とすぐ仲良くなれるところが
あります!

Photo_2

今の職場でも、食品部門で働く人たちは勿論、他部門の
パートさんや店に来るメーカーさん達、色んな人と仲良く
なってます!
働く上では、パートさん皆とコミュニケーションとるように心がけていますね。

今、食品部門では日配の担当をしています。

日配とは、納豆・豆腐・牛乳などの事で、

他の食料品と比べて賞味期限が短いのが特徴ですね。

Photo
 ↑ 日配商品の売り場

ですので、毎日日付の新しい新鮮な商品をお客様に
提供する事。仕入れた商品をできるだけ早く売ることが
必要になってきます。


食品部門ってどんなとこ??

食品部門は、他部門と比べて、店内で一番広い売場面積
を持ってます。
取り扱っている商品が多いですし、働くパートさんも
他部門に比べると大勢いますので、あらゆる意味で
全体を見渡す事、マネジメントする力が必要になってきます。

Photo_3

取り扱っている商品は、というと・・
誰でも食品売り場を見たことがあると思うので、お分りかと
思いますが、賞味期限が長いのから短いのから・・・
売っている食品も様々にあります。

Photo_4

あとは、食料品・お菓子の新製品発売が頻繁にあるので、
食品の担当者はCMやTVで流れているその時期によっての
トレンドに敏感になっておく必要があります。

TV番組で取り上げられた商品が次の日から
飛ぶように売れたりすることもありますので。



食品商品は季節催事によって、商品の入れ替わりが
激しいですよね。
つい最近までは節分一色だった売り場が
今はバレンタイン商材に早変わり。
きっとバレンタインが終われば、今度はひな祭りに・・・
・・・と早変わりしていくのでしょうね。
時期によって何が売れるのか、食品部門でも
敏感に感じ取る力が必要ですね。


では次回恒例の「1日のお仕事」

佐々木さんの1日に密着取材してきましたsign03


                        つづく。


↓↓ エントリーはこちらから ↓↓

ホーム > 先輩職員のお仕事 > 食品部門のお仕事 ~ その1

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
http://blog.todock.com/saiyou/

こんにちは!人事部ななです!採用活動日記では、説明会などの採用情報や先輩のお仕事など、コープさっぽろについてたくさんお知らせしていきたいと思います。
コープさっぽろの魅力をお伝えできればと思っていますので、ぜひチェックしてくださいね☆

採用バナー

コープさっぽろは
「みんなを引っ張っていける人」
「人と話をするのが好きな人」
「なんにでもチャレンジする人」

そんな人材を募集しています!

ページ一覧
プロフィール
QRコード
携帯でもななの採用活動日記
http://blog.todock.com/mt4i/saiyou/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ