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2009年2月 の一覧

無洗米学習会を実施しました。

こんにちわ。シャリ丸です。
先日(2/17)新発寒地区センターにおきまして、ア
ンサンブルコープ会の皆さん18名にお集まり頂き
無洗米学習会を実施しました。
①.JPGのサムネール画像

コープの無洗米を製造している機械メーカー東洋精米機
の方を迎え、様々な特徴をビデオや資料に基づき説明し
ました。

 
②.JPG

説明後は実際に「コープ無洗米ななつぼし」と「コープ
ななつぼし」の試食をしていただきました。

また、沢山のご質問・ご意見もいただき、非常に活発
な意見交換のある学習会となりました。

参加いただいたアンサンブルコープ会の皆さんには
改めて御礼申し上げます。

参加された皆さんには、環境面でのメリットが多い
「コープ無洗米」をより深く理解頂き、より多くの方
に支持していただければ幸いです。

 

 

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『韓国視察・キムチ作り体験』報告 ③

韓国の首都ソウルで、現地スーパーの視察・古くからの
伝統が残る町並み 仁寺洞(アンサドン)を訪れ『文化
交流』も行いました。

  韓国21.jpg
■コリアントラディッシュナル 仁寺洞で歴史に触れました。

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『韓国視察・キムチ作り体験』報告 ②

キムチ工場見学とキムチ手作り体験の様子を報告します。

1月20日(火) キムチ工場見学

韓国10.jpg
1/20 朝食は、現地の方が利用する高速道路パーキングで
「現地の味」を体験しました。

韓国11.jpg
東遠キムチ工場見学
日頃販売しているヤンバンキムチがどのように作られるか
見学を行いました。

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『韓国視察・キムチ作り体験』報告 ①

今回はコープさっぽろが企画した『パートナー職員
"初"の海外視察会』について報告します。

08年度の32週韓国フェアにて実施した『韓国キムチ・
ゆず茶販売コンクール』の優秀店舗のパートナー職員
さん5名参加で『韓国市場視察・キムチ作り体験』を
行いました。

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