定期点検①

こんにちは。シャリ丸です。

今回は『COOPさっぽろ指定精米工場』となっている
『ホクレンパールライス砂川工場』をご紹介します。



訪問した日は、さすが道内有数の豪雪地域の砂川らしく
雪が時折強く降っていました。

ホクレンパールライス砂川工場は、「安全・安心」なお米を
望む組合員さんの期待に応え、高品質で安定した量の精米
ができるよう、07年3月からCOOPさっぽろ指定精米工場
として稼動しています。

そのため、COOPさっぽろの米担当バイヤーが、必ず月1回
以上訪れ、製造管理・品質管理状況を点検しています。

その点検状況は次回「定期点検②」で詳しくお伝えします。