「COOP妹背牛産ななつぼし」って、どんなお米？①

こんにちは。シャリ丸です。
今回から数回にわたり、今月（20年産米：新米）より
いよいよ発売となった新商品「COOP妹背牛産ななつぼし」
の魅力をたっぷりとお伝えします。

まずは、産地となる『妹背牛(もせうし)町』の紹介です。

妹背牛は北海道の中央部に広がる石狩平野北部に
位置する町です。

大雪山系を源流とする石狩川と、その支流に囲まれた
肥沃な大地は北海道を代表する良質・良食味米地帯である
空知地方の中でも、特に米づくりに適した土地として
知られています。

町に山が一切無く全体が平地で風が抜けやすい特性は
お米を害虫や病気から守り、温暖多照で適度な雨量の気候は
良質なお米の生産に適しています。

｢COOP妹背牛産ななつぼし｣は、こうした恵まれた条件の
北の大地がふるさとです。


次回、「COOP妹背牛産ななつぼし」って、どんなお米？②
につづく。