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お米の種類(銘柄)について①

こんにちはシャリ吉です。

皆さんはお米の種類(銘柄)をどれくらい知ってますか?

全国では、数え切れないほどの種類のお米を作ってま
すが、取り合えず、昨年(19年)に作付されたお米の中
から上位10番目までお話ししますね。

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北海道(札幌)のお米屋さんやスーパーで馴染みのなる
お米としては、一般的に『コシヒカリ』や『あきたこまち』、
『ひとめぼれ』、『ほしのゆめ』、『ななつぼし』、『きらら3
97』が中心ですよね。

最近では、北海道のお米の人気も高まり、『おぼろづき』
や『ふっくりんこ』といった銘柄のお米も売場をにぎわして
ますね。

けど、全国にはまだまだたくさんのお米があります。
因みに、全国で№1のお米は勿論『コシヒカリ』ですが、
『あきたこまち』は全国で第4位で、実は、『ひとめぼれ』
が№2なんです。
じゃあ、北海道米というと『きらら397』(第7位)、『ななつ
ぼし』(第8位)、『ほしのゆめ』(第9位)という状況です。

つづく

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