生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

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夏の東川 ③

東川のお米や野菜は大雪山からの伏流水で
作られているのは知っているかい?

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100年以上前に降った雪や雨が大雪山に浸み込んで
湧き水や地下水になっている。

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浸み込む間にミネラルを含んだ美味しい水に
なっていくんだ。

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その大雪山からのわき水、{大雪旭岳源水」が
環境省選定の「平成の名水」に選ばれたんだ!
旭岳の麓、ここが一年中汲める取水場だ。

雨降りでもたくさんの人が来ていたよ。

「この水は美味しいからね。うちではこの水で
作られたという東川のお米をいただいているよ」
水くみに来ていたおじさんが話してくれた。

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