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長野から新潟JA岩船へ

  • 投稿日時: シャリ吉
  • 2008年4月 5日 07:30
  • 産地訪問

こんにちはシャリ吉です。

長野へ一泊してから、翌日新潟へ移動したんです。
新潟岩船コシヒカリの産地へ行ってきました。

Ja

天気は曇りで、きれいな山々はぼんやりとしか見え
ませんでした。

前回、食味ランキングのお話ししましたが、新潟岩船コシ
ヒカリも特Aランキングなんです。
気候・水・土壌などが適しているからおいしいお米ができるん
でしょうけど、それだけじゃなくて、おいしいお米を作る努力も
しているんですよ。

いまは、安全安心を特に心がけて生産しているようで、
今年から、水稲種子温湯消毒を始めるそうです。

次回、水稲種子温湯消毒について説明します。

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