生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 産地訪問 > 食味ランキング特A

食味ランキング特A

  • 投稿日時: シャリ吉
  • 2008年4月 4日 07:35
  • 産地訪問

こんにちはシャリ吉です。

長野県佐久産コシヒカリは、毎年開かれる全国のお米の
品評会で3年連続、一番良い評価である特Aランキングなん
ですup

Photo

この食味ランキングとは、財団法人 日本穀物検定協会が
全国規模の産地・品種について食味試験を行い、その結果
について毎年食味ランキングをとりまとめて発表している物
なんです。

このランキング方法は、複数産地コシヒカリのブレンド米を
基準米として行われております。

日本穀物検定協会において選抜訓練をした食味評価
エキスパートパネルにより行ってます。

この基準米との食味試験を行い、基準米よりも特に良好な
ものを「特A」、良好なものを「A」、おおむね同等のものを
「A'」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B'」にランク付け
されるものです。

全国124産地品種から19年産は17産地のみ。
こんなおいしいお米長野佐久コシヒカリを食べてみて下
さいねsign01

Cs5_2

ホーム > 産地訪問 > 食味ランキング特A

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でも米一筋 食品部銀シャリ屋
http://blog.todock.com/mt4i/okome/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ