生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 運営日記 > ビジュアルに・・・

ビジュアルに・・・

  • 投稿日時: スーパー小僧
  • 2010年6月12日 01:00
  • 運営日記

火曜~水曜は50円均一でした。

 

50円均一といえば・・・

 

 

パンと和生 PI値全店1位を狙って

頑張っているパートさんがいます。

 

 

先月1位になったので、今月も1位を

狙うために・・・

 

 

こんな事やってます・・・・・

2010051119530001.jpg

5月11日20時 和生・・・

 

2010051119530002.jpg

5月11日20時 パン

 

 

何これ?って思うでしょ・・・

 

実は・・・

パン担当のパートさんは4時には帰宅してしまうので

夕方から夜間にかけての業況がわかりません・・・

 

そこでflair スーパー小僧が夜間の状況を

写真で撮影をして、翌日パートさんに渡しています。

 

何のパンがどれだけ残っているのか?

何時まであったのか?

 

口で伝えるより、映像です・・・

ビジュアル系です

 

 

6月8日 18時30分

IMG_8454.JPG

 

IMG_8456.JPG 

 と、こんな感じで翌日 伝えてあげます。

 

 

もう少し、数があっても良かったかも・・・

でも、値引きが少ないからOKかな?

 

など・・・反省しながら来月の

50均一に備えます。

 

 

売る側も結構・・・大変なのです。

 

たくさん発注すると、品切れはしない

でも、あまると値引きや破棄が発生する

少なく発注すると、品切れしてしまう

 

このバランスをとるのが難しいのです。

 

 

パンを担当しているパートさんは

気温や客数、過去の発注数のデーターを見ながら

次回の発注をしています・・・

 

 

なので・・・スーパー小僧は

少しでも発注に役立つように

画像で伝えてあげる事ぐらいしかできません・・・

 

 

そして 来月の50円均一

パンと和生  PI値 全店1位を目指すぞ~

 

 

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/31186
この記事へのトラックバック一覧
ビジュアルに・・・ from おいしいブログ

ホーム > 運営日記 > ビジュアルに・・・

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
QRコード
携帯でもおいしいブログ
http://blog.todock.com/mt4i/oisi/
新着写真
  • IMG_1964.JPG
  • IMG_0668.JPG
  • IMG_0199.JPG
  • IMG_6523.JPG
  • IMG_6515.JPG
  • IMG_8844.JPG
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ