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どちらが売れる?

  • 投稿日時: スーパー小僧
  • 2009年7月 6日 01:00
  • 運営日記

 

8月3日、デリカコーナー(惣菜)で

 

 

"函館産 イカぽっぽ"を売る事になり、

 

販売方法についてに

デリカのチーフと意見交換をしました。

 

 

はっきり言いうと・・・・この"イカぽっぽ" 

なかなか売れません。bearing

 

 

IMG_6521.JPG

どうして売れないのか?

デリカチーフとスーパー小僧との会話は・・・・

 

 

小僧 「イカ焼き!と言ったら串刺しでしょう・・・海でお祭りでも・・

    だから、串があった方が売れますよ・・・」

 

チーフ「でも、切れていた方が食べやすいしょ・・・」

 

小僧 「イカが大きいんじゃないの?」

チーフ「そう~かな?」

 

小僧「イカを真ん中から半分に切って売ってみたら??」

ナイスflairなアイディアでしょ・・・・と思っていたら

 

 

チーフ「店長!punch bomb イカを半分にしたら

    頭と足とに分かれるからダメですよ」

 

 

そっそっ・・・そうだ  ごめんなさい。

自分なりには、頭と足が分かれていてもOKなんだけど

商品としてはタブーですよねcoldsweats01

 

 

じゃ~"串を刺した物"と"切った物"と一緒に売りましょう!

どちらが売れるか検証しよう!

と、いう事で・・・・

IMG_6517.JPG

デリカチーフのお勧め!"切ってあるイカぽっぽ"

 

 

 

スーパー小僧がお勧めするのは

"串刺しのイカ"

IMG_6518.JPG

この勝負の行方は・・・

 

どちらが売れたでしょう・・・・

みなさんはどちらが売れたと思いますか?

 

 

 

やはり、売れたのは・・・・・

「切った イカぽっぽ」の方でした。

 

無念downで ござる・・・・(急に武士語)

 

 

でも、試みた事で

「イカぽっぽは、切れている方が売れる」

という事が、わかりった事が大きな成果です。

 

 

何事もやってみる事が大事!

何も行動を起こさずに後悔をするより

やってみる事の方が、何十倍も良いと思います。

コメント: 2

小僧さん弟子 2009年7月 8日 20:11

ちょっとお久しぶりの弟子ですicon:face_embarrassed
深夜からCNNチャンネルを見て(追悼生番組)寝不足気味で、コメントをスルーしてましたicon:sweat
「イカぽっぽ」は買ってきて温めたら硬くなりそうで買ったことないです。
お祭りとかでは、その場で食べるから買う気になるけど・・・・・・。
これって先入観でしょうか?

スーパー小僧 2009年7月 8日 23:57

みまさん  こんにちは

「イカぽっぽ」・・・そうですね・・・そうゆう考えがありましたね
温めると・・・・これは、新しい視点です!
スゴイ納得。やっぱり消費者は現実的ですよね
まだまだ、買う側としての研究が不足していました。
また、違う角度で考える事ができたので
ありがとうございます。

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