ソウルフード

フロクです。

その土地、その土地に歴史に

刻まれる「食べ物」あります。

その「食べ物」からいろんなことを勉強できます。


帯広では、

鶴橋さんの「ぶた丼」や






味福さんの「中華ちらし」





そして・・釧路のソウルフードといえば・・

代表的なものが

「スパゲティミートカツ」




泉谷さんというレストランの名物料理です。

世界に一つだけの味　釧路代表です。



今日も釧路の「美味しさ」を味わえて幸福です