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「もり」と「ざる」の違い?

フロクです。

             

                

                      

新そばの時期ですね~。

ところで「もりそば」と「ざるそば」って

どう違うのかな??

 

               

                                

                                  

                                   

海苔がのっているかいないか・・

「つゆ」の味の違いだとか・・

器の違いだとか・・

                    

                         

                  

諸説があるようです。。

               

                             

                     

まあ・・試してみよう・・

と、いうことで・・

               

                 

                        

ご近所の「和光」さんに再びお邪魔しました。。

                

                           

                              

                              

                                                                                     

「和光」さんに来たら、お外で食べます。。

テーブル.jpg               

                                           

                                                     

秋の清々しい風を感じながら・・「おそば」を待ちます。。

           

                   

と、

梅干.jpg 梅干2.jpg              

                        

                                                

                                                      

「梅干」を食べてください・・このいかにも、本当に食べて欲しいという

メッセージが、経営者の方のお人柄を表しています。。

                 

                       

                                

                                                                         

そばの太さも選べますgood

麺の太さ.jpg               

細麺・平麺・太麺・・

しかも分かり安く、その

太さも明示する気の

使いようnote

              

                   

                      

                     

                                 

                                    

そうして運ばれてきた「もりそば」は・・

おおもり.jpg                   

                                

確かに「もり」上がっています。。
(細くカットした海苔も付いてきました)         

                       

                       

                              

                                

横から見ると、一目瞭然sign02

おおもり横.jpg         

                       

                             

これが・・「旨い」good   

               

                   

                                

                       

・・すっかり「ざるそば」との違いを発見することを

忘れていました。。

           

              

                     

また、お伺いして今度は「ざるそば」を頼んで

その秘密を探ります。。

              

                

                           

乞うご期待sign02      

 

 

コメント: 2

みま 2008年9月26日 06:01

寒くなってきましたが、おいしそうに感じました。
本当に何が違うのか?ぜひ解明してください。
待ってますね

TONO 2008年9月26日 09:16

フロクです。
みまさん こんにちわ。

やりますよ~必ず解明します。
お待ちください。

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