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いくらでも・・

フロクです。

            

             

                     

先日、商品見本をいただき

試食させていただきました。

熟成紅鮭.jpg

 

「熟成紅鮭」

しかも・・手返しとあります。

 

 

 

                 

                          

                                     

説明書も付いていて・・

説明書.jpg

                             

6月に捕獲した「2.5kg」以上の紅鮭だけを

3日間塩に漬け込んで、その間絶えず「手返し」したという

優れものgood

                   

                        

                            

後光がさすように輝いています。

現物.jpg              

                        

                                  

丁寧に焼きあげると・・

焼き上がり.jpg                 

                                 

もう・・かぶりついて・・

「いくら」でも食べられそうです。。

                    

                          

                                                             

                              

「いくら」といえば・・

ロシア語だって知っていました??

ロシアでは、魚の卵を全て「いくら」というそうです。

                                    

                    

                      

日本の「いくら」は「イクラ・クラスナヤ(赤い魚の卵)」といい

キャビアは「イクラ・チョ-ルナヤ(黒い魚の卵)」というそうです。

                     

                          

                              

翌日の昼食にも使わせていただき・・

おにぎり.jpg おにぎり中身.jpg  

                    

                                  

やっぱり・・「いくら」でも食べられます。。

でも・・「いくら」は入っていません。。フー。。

 

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