クマさんダイアリー おかえり鍋

　
まだ少し残暑っぽい９月のはじめですが、
　
売場ではしっかり「秋冬モード」になってきました。そろそろお鍋のシーズンです。
　
　
　

　
         
簡単便利な「鍋セット」。
　
年々コープの鍋セットはおいしく進化してますね～。いろんな味が楽しめちゃいます。そして、
　
　
　
　
　
出ましたね～、かじかちゃん！
安くておいしいかじかちゃん。おかえりなさい！　
　
まあ、でもまだ扇風機使ってるくらいだからなあ・・・
　
　
　
　
　
う～ん、半額になってる・・・。このまま売れ残って捨てられたらかわいそう・・・

　
　　
　
　
　
　
　
おうちに連れて帰りました。今夜はお鍋です。

　
鮭の骨も安かったので一緒に連れて帰りました。
お豆腐はれんげでザクッとすくって鍋に入れます。この方が味がよく染み込みます。
　
　
　
　
　
　
かじかちゃんを入れました。真ん中に見える赤いのは「キモ」です。くまみちゃんの大好物で、たいてい最後まで残ります。(一番最後に食べるからです。)
　
　
　
　
　
　
身がよくしまってます。骨をしゃぶるように食べます。
　
キモをくだいて身と一緒に「ともあえ」にする食べ方が一般的だという料理本もありますが、まあ、いろんな食べ方があっていいでしょう。
　
　
　
　
今日のスープは市販のものを使いました。味噌じたてで、ちょっとピリッと辛いです。はあ・・・、温まります・・・。
　
　
　
　
　
　
　
白菜にも鮭やかじかのダシがよ～くしみて、鍋底まで余すところ無くいただきます。
　
　
　
　
　
　
　
　ああ、おいしかった。
　
身体が芯からあたたまって、・・・汗がじんわり出てきます。寒い冬でもストーブいらないくらい。でもむしろ今日は、
　
扇風機、扇風機
　
きわめてヘルシーな夕食、「秋の夜なべ」のあと、
　
ちょっと寝苦しい秋の夜長です。