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クマさんダイアリー おかえり鍋

  • 投稿日時: クマさん運営部クマくん
  • 2008年9月 2日 18:04
  • ひとりごと

 
Dscf2377 まだ少し残暑っぽい9月のはじめですが、
 
売場ではしっかり「秋冬モード」になってきました。そろそろお鍋のシーズンです。
 
 
 

 
         
Dscf2347 簡単便利な「鍋セット」。
 
年々コープの鍋セットはおいしく進化してますね~。いろんな味が楽しめちゃいます。そして、
 
 
 
 
 
Dscf2346 出ましたね~、かじかちゃん!
安くておいしいかじかちゃん。おかえりなさい! 
 
まあ、でもまだ扇風機使ってるくらいだからなあ・・・
 
 
 
 
 
Dscf2264 う~ん、半額になってる・・・。このまま売れ残って捨てられたらかわいそう・・・

 
  
 
 
 
 
 
おうちに連れて帰りました。今夜はお鍋です。

 
Dscf2290 鮭の骨も安かったので一緒に連れて帰りました。
お豆腐はれんげでザクッとすくって鍋に入れます。この方が味がよく染み込みます。
 
 
 
 
 
 
Dscf2294 かじかちゃんを入れました。真ん中に見える赤いのは「キモ」です。くまみちゃんの大好物で、たいてい最後まで残ります。(一番最後に食べるからです。)
 
 
 
 
 
 
Dscf2297 身がよくしまってます。骨をしゃぶるように食べます。
 
キモをくだいて身と一緒に「ともあえ」にする食べ方が一般的だという料理本もありますが、まあ、いろんな食べ方があっていいでしょう。
 
 
 
 
Dscf2298_2 今日のスープは市販のものを使いました。味噌じたてで、ちょっとピリッと辛いです。はあ・・・、温まります・・・。
 
 
 
 
 
 
 
Dscf2299 白菜にも鮭やかじかのダシがよ~くしみて、鍋底まで余すところ無くいただきます。
 
 
 
 
 
 
 
 ああ、おいしかった。
 
身体が芯からあたたまって、・・・汗がじんわり出てきます。寒い冬でもストーブいらないくらい。でもむしろ今日は、
 
扇風機、扇風機
 
きわめてヘルシーな夕食、「秋の夜なべ」のあと、
 
ちょっと寝苦しい秋の夜長です。

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