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福を監禁!!

フロクです。。

                 

                    

コープさっぽろに従事するものとして、

                         

「料理」を知ることは大切な業務です。。

                           

ですから・・有志が集まり「料理研究会」を開催しています。

                  

             

                  

先日の「料理研究会」は真面目で、勉強好き9名で開催!!
(過去最高の人数です)

                 

                     

勉強の場所は・・

Photo_24

「福よしさん 札幌中央店」
札幌市中央区北1条西5丁目2番地1F

                       

                         

城野社長のご好意で、地下宴会場を貸切・・

                        

もともと銀行さんだったということで、宴会場は・・

                          

「もと金庫室」!!

Photo_25

                                

「福よしさんの料理の美味しさ」に浸る幸福を・・

                         

                     

「監禁」します。。scissors

                    

                        

                          

福よしさんは、「焼きとり」が有名ですが・・

                          

他のメニューも豊富 wink

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もちろん・・焼きとりは・・

Photo_27

「絶品!!」

                         

ももやレバーやきんかんや砂肝が一度に味わえる美唄風。

                                   

ボリュームもたっぷりで、 「旨い」 の一言。。

                                  

                          

精肉も・・

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「美味!!」

                         

                     

このとき発見したフロクの黄金比率は・・

                         

                        

「もつ2本食べて、せい1本食べる」。。これの繰り返しがgood。。
(もつろん2:1理論と名づけました)

                          

                              

もつろん・・人それぞれのお好みですが・・

                            

                                       

                       

そのほかにも・・

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「ささみのお刺身」や

                                        

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なんもかもないお出汁の効いた「とり鍋」や・・

                           

                         

食べることに夢中で写真を撮り損ねた

                           

「みそホルモンワイン漬」や、もつやきとりを加えて食べる「お蕎麦」を

                                     

食べて・・料理の奥深さを勉強し・・「幸福を監禁」して

                            

                        

次回の勉強会の計画を練るのでした。。フー。。

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