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クマさんダイアリー 歳末商戦突入!

  • 投稿日時: クマさん運営部クマくん
  • 2007年12月25日 15:33
  • 運営日記

「盆と正月が一緒に来た」って言葉があります。
盆はまだ13日~16日までゆるやかに進行するからいいのですが、
 
クリスマス商戦から正月商戦に切り替わる
この23日~25日にかけて、
そして、31日、元旦へと、息の抜けない繁忙期に入っています。
 
P1010586
24日の店内
 
手前にお供え餅、
 
奥はクリスマスブーツ
 

クリスマスと正月が一緒に来たような
売場です。
 
クリスマス商戦は歳末商戦につながる
頑張り所なのです。
 
 
 
 

 
別のブログでも書きましたが、
いしかり店でとてもいいものを見ました。
 
P1010600 こねてこねて。
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010602_2 ポン!
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010607 だんだん大きくなります。
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010608_2 それっ!
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010590 焼いて焼いて、
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010591_2 焼けたみたい!
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010592_2 すげえうまそうだくまあ!
 
 
 
 
 
 
 
 唯一、
 
いしかり店に設置されたインストアベーカリー「石窯パン工房」。
Photo
煙突がいいでしょ?
サンタが入れるかな?
 
 
 
 
 
 
P1010124P1010123 毎日おいしいピザやパンを焼いています。
 
 
 
 
 
P1010594 お客様が好みのトッピングをすることができます。
 
ピザの実演販売は大人気。 
 
 
 
P1010561 でも主役はやっぱりこちら、
 
チキンですね。
 
 
 
 
 
 
P1010562 こちらはローストビーフ
 
需要は年々多様化しています。
 
 
 
 
 
 
P1010578_2 お寿司もよく売れます。
年末年始の売れ行きを占うことができます。
最大繁忙期、30・31日の「練習」もできます。
 
 
 
 
 
 
P1010582 調味料やわさび、からしがコンスタントに売れます。
 
 
 
 
 
 
 
 
P1010583 鳥の唐揚げに使うパン粉なども良く売れましたが、
近年、お好み焼き粉や、ピザ生地なども売れるように
なってきました。
 
 
 
 
 
 
P1010559_2 クリスマスモードは24日の夕方まで。
25日朝にはガラッと変った売場になっています。
 
 
 
 
 
 
 
P1010610_2 25日の朝です。
ケーキ屋さん以外は「クリスマス」はくまなく全撤去します。
 
 
 
 
 
 
 
P1010612 練(ね)り物「カマボコ・伊達巻」などがタイムリーに入荷します。

毎年、練り物(要冷蔵品)担当のパートさんは25日は大忙しです。 
 
 
そして  
 
菓子担当のパートさんは24日にお休みすることはできません。多くの担当者は24日の夜に菓子売場をクリスマスから歳末型へ切り替える作業をします。
 
P1010559_3
小売業の仕事を選んで就業しているわけですから、
当たり前のことなんです。
 
もちろん楽しそうな親子連れを見て、
ふっ、と何かを思うことがあるかもしれませんが、
 
笑顔でお買物をしているお客様を見ることが
何より癒されることであり、
 
それを励みに頑張って品物を並べるわけですが、
 
P1010613_2ただ「品物を並べる」と言ってもそこに至るまでには「様々な」ことがあって
 
「笑顔でお買物をしているお客様を見ることが生きがい」と、
 
その一点に思いを集中することは、
なかなか精神的に大変なことで、
 
ですから
 
コープに限らず、夜中に仕事をしている人を見ると
ただただ、「お疲れ様です」と、頭が下がる思いなのです。
 

 
   

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