釧路 の一覧

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釧路地区　おばーです。

9月26日土曜日に釧路市観光国際交流センター環境フェスタ（環がまちくしろフェスタ）
がありました。
そこで、ブースに出展（コープの環境ひろば）しました。

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今日のふれあいサロンは、
おはぎ作りと聞いていましたが、、

お台所では、沢山の　手　が、イカを解体中。
沢山の　口　もイカの調理法に奮闘中。

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はいどうも！釧路のがんずくんです。

夏休みに入り、ガレット教室に続く親子企画♪
今回は、『べつかいの牛乳やさん』『べつかいの○○○やさん』シリーズで
おなじみの別海乳業と、そこで使われる生乳の９８％を生産している
別海町酪農研修牧場を訪問。

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釧路のおばーです。
今日は、夏休み親子企画第２弾！「別海へバスツアー」でした。

お天気は、まずまず！！（この頃は、雨ばかり降りますからね・・）

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釧路がんずくんです。
8/27　コープ地域福祉助成（地域福祉施設）に応募された
別海町の『NPО法人　スワンの家』に助成金を贈呈しに親分と行ってきました。

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釧路地区　おばーです

ふれあいサロンでヒロシマへ贈る千羽鶴を仕上げました。

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夏休みに入った７月２５日
朝から生憎の雨模様にもかかわらず８組の親子の参加による
「親子ガレット作り」を開催しました。

釧路地区は、今年度「ガレット（そば粉のクレープ）」でのつどいを
数回こなしているので段取り準備はほぼ完璧！

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4月4日！秋の本格オープン（新店）を前に、
旧農協ストア店舗を利用して別海店がオープンしました。
私達、トドック利用の組合員にとって...
地元に店舗ができるというのは、本当にありがたいことであります。



さて、オープン当日...

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それいけ！北のガレット大作戦！！...

ガレットってなに！？
フランスはブルターニュ地方発祥のそば粉のクレープのこと。

具材によっては...
主食にもデザートにもなるガレットを釧路の地域食材を
利用して作る『ガレット』料理講習会を４月16日に
トドック釧路センターで開催しました。

報告が遅くなってしまったのは...申し訳ないっす！

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3/28釧路トドックセンターで限定10組の親子企画を開催しました。
今回は、料理ではなく...おやつ作り！
ちょっと一手間かけるだけで、より本格オムレットケーキになります。

オーブンでもレンジでもできるレシピですが、今回はフライパンで作りました。
最初に...私がんずくんがにわか講師として、
一通り作り方（生地を作って、焼いて、仕上げ）の説明と
デモンストレーションを行って親子に伝授！？（笑）

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３月３日　私たち釧路地区主催の
第２回農業賞フォーラムが開催されました。
昨年は、漁業者中心のパネリストを招いての開催でしたが、
今年は農業者をパネリストに迎えての開催！

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釧路　ちかりんです
２月３日、節分にちなんで、
釧路中央コープ会では変わり恵方巻きを作りました！

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くしろ　がんずくんです。

私ごとですが...今年は40歳！Σ(￣□￣;

世間では...『アラフォー♪』

なんていう素敵な言葉で呼ばれちゃって、

嬉しいような...寂しいような...f^_^;

そんな私でも...サンタには！？...

毎年おねだりしたりしてノノノ

すっかり年は明けておりますが...

年末の子育てひろばの報告を

させていただきま～す（笑）

さて、くしろ地区では

毎月中央店と曙店の２箇所で

子育てひろばを開催しております。

 

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くしろ　がんずくんです。

新年あけましておめでとうございます！

今年も...皆様に活動を発信していきたいと思いますので

楽しみにしていてくださいね～☆ノノノ

さて、早速ですが...　

年末近く１１月２１日活動スタートで

『中標津りんごコープ会』ができたんですぅ ♪...

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１２月２０日　親子料理教室を開催しました。

昨年もこの企画を募集したら...

なんと50組くらいの申し込みがあって、

せっかく申し込みがあるのに断るのも悪いね～


...なんて...！


全て受け入れてみたら総勢100名を超える

参加者になってしまって、

ものすごーく大変だったんです。

なので...今年はキッチリ10組限定で開催しました。

10組なら楽勝♪楽勝♪

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１２月５日、別海コープ会主催の

年末商材試食会＆ツリーケーキ作りを開催しました！

今年は、リーダーさんもかなり頑張っていて、

注文した食材に少しずつ手を加えて、

より豪華にみえるようにしようか！？ということを

テーマに盛り付けやらを工夫してました。

　今回のお品書きはこれだ～～！！

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こんにちわ！がんずくんです。

12月４日厚岸のコープ会主催の

年末商品試食会＆伊達巻作りに行ってきたので、

ちょこっと報告しま～す。

当日、お子さんが熱を出して

参加できなかったリーダーさん！

段取りの打ち合わせもされぬまま...

残りのメンバーさんは大慌てでしたが、

皆さんの協力で無事開催できました。

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11月２６日釧路ハングルコープ会のつどいの様子です。

メンバー皆さんの声かけにより沢山の参加者がありました。

お子様も入れてなんと21名！

スタッフを入れると２９名...。

すごいにぎやかでした～～。

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こんにちは！

くしろ　がんずくんですぅ。

11/20別海コープ会主催の化粧品学習会に

おじゃましてきましたので報告しま～す。

今回は、クラブコスメチックスの井形さんを

講師にお招きして開催！

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こんにちは！

釧路かじかちゃんです。

釧路地区17日に引続き

１１月１８日火曜日　貝塚店にて　

年末の試食学習会＆かわり昆布巻きの料理講習会を開催しました。

スタッフ・お子様込みで１４名の参加で

とてもにぎやかで楽しいつどいとなりました。

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11月17日（月）釧路市内では

最初の年末のつどいを中央店で行いました。

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中標津コープ会は、

１０月３０日に秋のつどいを開催！

今回は、炊飯器で作るパスタとヨーグルト使う

フライパンピザ、

みちのく鶏のマーマレード煮の3品を作りました。

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なんと！羅臼に２つ目のコープ会ができました～。

コープ会名は、『　おっかぁ'ず café.com♪　』です。

第一回目のコープ会ということで...、

羅臼まで行ってきましたぁ！

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８月29日釧路地区では、

平和のつどいと称して

ピースアクションinヒロシマに参加した山崎さんを招いて

報告会を開催。併せて、戦争を体験した坂東さんを招いて

戦争のおはなしをして頂きました。

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　9月20日（土）総勢49名の参加で釧路市内を出発しました！

　今回は、第4回農業賞交流部門受賞の

　根室市明郷のAB-MOBIT（酪農家集団）の

　メンバーである伊藤牧場を訪問。

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釧路　知恵利意コープ会の報告です。

エコ料理にチャレンジ・・・第３弾。

旬のさかな　鮭をまるごと食べつくせばエコかしら・・・？

でも、だいたい道東の主婦はみんな少なからずも

[鮭丸ごと]を自分の台所でさばいた経験があると・・・

思うのは私だけではないと思います。

メンバーはみんなベテラン主婦！！

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こんにちは！

釧路町曙店のふれあいサロンが8/26に開催され、

今回はお彼岸も近いので"おはぎ"作りで交流を

はかりました。

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コープ会　曙、知恵利意（ちぇりい）でエコクッキング...やってみました(^O^)

このコープ会の今年度のテーマはエコクッキングです。

今回８月２０日にエコ・カレーライスということで、ガス代を節約しましょう！！

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釧路かじかちゃんです。

8月18日

お盆休み明けのエリア委員会で作ってみました。

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こんにちは！8月に入ってやっと夏らしくなってきた感じですね～。
先日、標茶コープ会主催の『手打ちパスタのつどい』やっちゃいました。
カルボナーラとトマトソースの二種類のソースも手作りしましたよ。

               
参加者それぞれが材料を確認…道産小麦と卵とオリーブ油と塩でオッケー！

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かじかちゃんです。

７月30日 親子でお料理教室しました。

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こんにちわ！がんずくんです。

先日…『フットパス』行って来ました～。



フットパスって知ってるぅ!?

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7月7日…羅臼コープ会（チーム羅桜）でスープカレーをつくりました。

スパイスの学習も兼ね、釧路地区エリア委員自信作のレシピで独自の

スープカレー作りに挑戦！！

　　　

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釧路　かじかちゃんデビューです└|∵|┐
７月１８日
コープさっぽろ社会福祉福祉基金をお届けに行ってまいりました。
玄関先で私達の到着を待っていてくださいましたのは
「釧路市音訳の会ともしび」の会員の方で、さっそく会長の和田ひろみさんほか
会員さんへ助成金を贈呈いたしまして会の事をいろいろ伺って来ました。
「ともしび」は視覚障害者への録音図書を製作していて、
簡単に言えば目の不自由な人の為の図書館です。
　

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ど～も！釧路～がんずくんです。

来年５月から始まる裁判員制度について学習しました！

    

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釧路地区委員会では各植樹祭に参加！

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釧路のたかはしです。
４月３日厚岸牡蠣の学習会を開催しました

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昨年、釧路地区の美奈子さんが青森にある第一ブロイラーを尋ねました。

その美奈子さんが釧路地区で「みちのく鶏産地見学報告会」を開きました。

青森八戸にある第一ブロイラー。飼育している鶏の種類は、
英国原産のチャンキー種とコッブ種です。
種鶏（ひなを産む親鶏）は、指定農場で飼育され、そこから産まれた卵を
ふ化場で、約２１日でふ化させ、飼育農場に運ばれます。

種鶏から農場まで指定農場で飼育することによって、疫病対策が進み
４８日から５５日間の飼育全期間を、薬を全く使わないで飼育することが
可能になったそうです

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すっかり赤や黄色の紅葉も落ち葉となり、冬ももうすぐそこに！

　タイヤ交換をいつしようか…？

　庭の片付けはいつやろう？

　漬物の準備もあるし…

などと冬支度に追われながらも、釧路地区は今日も頑張っています。

産地見学！！～ポロニ養鶏場

10/24　釧路地区委員会では、標茶町のポロニ養鶏場を見学にいきました。

この養鶏場は、～安全でおいしい卵を食卓へ～　がモットー！！

生まれたてのヒヨコから土の上で自家育成し、

えさ・育て方・生ませ方等にこだわりを持ち、

ストレスのない健康な鶏が美味しい卵を産むようです。

早速、昼食として卵かけご飯を頂いてビックリ。

黄身が優しいレモン色（餌に小麦を与えている）。

見た目ではなく、安心して美味しく食べられるよう努力しているポロニさんでした。

年末商品学習会終わる…

10/25　釧路地区の年末商品学習会が、トドックセンターで開催されました。

毎年恒例のこの学習会は、日生協の森さんらを講師に、

商品の特徴や食べ方など詳しく説明を受けるものです。

2ヶ月先の年末の買い物のお助け役として、今から吟味し、

いかに楽して美味しい食材をゲットするかが…私達主婦のの見せどころですね。

（^-^）v早～くぅ来い来いお正月～★

ホクトのきのこ学習会を開催！！

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