生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

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レシピ の一覧

はじめまして。
北空知・富良野エリア かなです。
よろしくお願いいたしますm(__)m

1月に滝川店で行われた『ご近所野菜おしゃべり会』に参加したメンバーさんたち。
「やーこん料理作ってみたいね!」ということで早速試してみました。
 
見た目はさつまいもです。この大きさで650gです。

yakonresipi1.jpg

生産者さんから「サラダ・きんぴら・煮物・てんぷらなど、なんでも合います。
甘みがあるのでお砂糖は控えめに・・」と教えていただいておりました。
この日はサラダ・煮物と素揚げにチャレンジしてみました。

んにちは!!札幌東地区chikaです。
1月30日(土)赤平除雪隊に参加しました!!・・そうは言ってもchikaは
お料理担当^m^・・
雪かきも得意だけど残念ながら除雪は参加の皆様にお任せして
疲れた体を癒していただけるように愛情込めてガンガン鍋をつくりました!(^^)!
赤平食の会が考えて広めているガンガン鍋を教えてもらいました。
指導してくださったのは植村市議さん       
素敵な方(^.^)
akabirajyosetu1.jpg
6月12日ステイ店にてエコクッキングのつどいをしました(*^_^*)
 コープさっぽろの環境委員の方々に
エコ料理のメニューを教えていただきました。
007.jpg 
おからサラダをご紹介しまーす(^_^)v
苫小牧地区 日高エリア みーちゃんです\(^‐^)/

新冠コープ会では牛乳もち月餅風コープさんま缶を使った
海苔巻きサンドの試食をしました。

DSC00601.JPG

牛乳もちレシピ
調理=鍋の余熱を利用して料理を仕上げましょう!

沸騰させた鍋を火からおろし、バスタオル、毛布、新聞紙等で包み、
発砲スチロール箱やダンボール箱、スキーウエア、
鍋帽子(トドックでも販売あり)等に入れて保温するだけ。
札幌東地区のふなっちです!
今冬の札幌は温暖化のせいか雪が少なかったですね。
エコ調理でCO2を出さないくらしをして環境を守りましょう。
今月はエコ調理のひとつ『保温調理』をご紹介します。
ぜひ、みなさんもお試しください!

ゆり根交流会2.jpg JAようていさんとの交流会で作った
                 ゆり根のレシピを紹介します!


DSCF4496.jpg


・ゆり根のご飯
・ゆり根とゆで卵の簡単グラタン
・ゆり根のからしマヨネーズ和え

トマトのババロア

トマトのババロア.jpg

トマトと野菜いっぱいのあったかスープ

あったかスープ.jpg
みまちでーす。
組合員活動交流会が行われました。

帯広組合員交流会1.jpg 
みまちでーす。
本日は「なんちゃって中華料理講習会」なんですって
どんな料理講習会になるのかな?
  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2009年3月10日 11:36
  • レシピ

みちのく鶏生産者交流集会で作ったメニューレシピです

みちのく鶏11.jpg

①とりとごぼうの和風ご飯
②とりのドレッシング煮
③とりの塩ネギショウガ和え

小樽市漁協女性連 親子料理教室のレシピ

「ホッケのすりみ揚げ」作ってみてねicon:hearts

くしろ がんずくんです。

新年あけましておめでとうございます!


今年も...皆様に活動を発信していきたいと思いますので

楽しみにしていてくださいね~☆ノノノ

さて、早速ですが... 

年末近く11月21日活動スタートで

『中標津りんごコープ会』ができたんですぅ ♪...


中標津コープ会1.jpg

マサハハです。


コンテストの料理を紹介します。

牡蠣の豆豉炒め.jpg

カキの豆豉炒め

みまちでーす。

暑い夏休みに行われた親子で朝食作り講習会の様子をお知らせします。

「おいしく、早く、安全に朝食を作りましょう~」と講師の先生



メニューはすべて朝食用です・・・・

ナンシー&せっきーで~す。

旭川地区小川珈琲学習会番外編をお届けします。

6月12日滝川市総合福祉センターで行なった「小川珈琲学習会」。

 

こんにちは スフレです (*^ー^*)

5月23日、コープ会「星置水芭蕉」さんのつどいに参加させて頂きました。

この日の内容は、マイ箸袋づくりでした。11名の方が参加されていました。

Photo_19

こんにちは みまちです!

帯広地区音更コープ会がお米をたくさん食べれるメニューの
料理講習会をしました。

  Image001_2 

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2008年5月 4日 09:50
  • レシピ

チャコバアチャンに教えてもらったエコクッキングゥ~

  「さんまの煮付け」

   07_ou_sanma05

最近、米粉が話題になってますが
この米粉、いろいろと使い道があって便利なんですよ

今回のテーマかつどうでは米粉だけを使ったから揚げと
米粉ともらったそば粉を混ぜて作ったものと2種類食べ比べました。

Photo_29

今回のテーマかつどう
「みちのく鶏ムネ肉を使っていろんなレシピを考える」の中で一番手間がかかった

   (*゚-゚)ニコッ(*゚ー゚)ニヤッ(*゚ー+゚)キラッ

  味はグ~なスパイシ~チキン

Photo

昆布の食べ方もいろいろあります。
テーマかつどうで「とろろ昆布」を使ってから揚げを作ってみました~♪

。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル

意外に美味しい こぶチキン

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テーマかつどうで作ったレシピを紹介しまぁ~す!

美味しいから作ってみてね♪

☆+:;;;;;:+☆ヾ(*´∀`*)ノ☆+:;;;;;:+☆ ♡→ܫ←♡

揚げずに簡単 マヨパン焼き~

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マッツです。
3月24日(月) 北12条店で
花王の石田さんを講師にお招きしてエコナの学習会を行いました。
高脂血症、高血圧、糖尿病など一見ばらばらに見える症状も過剰に
たまった内臓脂肪が原因で起こりやすくなるそうです!!

Photo_10

  • 2008年4月13日 10:47

★たべる*たいせつキッズくらぶ★

コープさっぽろでは、小学生とその家族を対象とした家庭で出来る、通信型の食育プログラムの
たべる*たいせつキッズくらぶの取り組みを行っています。

*詳しくはホームページ(http://kidsclub.coop)まで・・・

今回、3月1日(土)さっぽろエルプラザで、親子料理教室を開催しました。

セッキ~です!
料理雑誌(オレンジページcooking秋の献立(2007年))を参考にして、
炊飯器で手軽にできるもち米を使ったおこわを作ってみました。
4〜5人分の材料です。

コープ厳選焼豚が190gなのでこれを1回で1個全部使いました。

  Photo_40

セッキーです。
米の消費が減っているという話は皆さん知っていると思います。
(ピークには1年で1人120kg食べていたお米が今1年で1人60kgに
  落ちているそうです。)
その中でもち米はもっと食べられなくなってきているんですって!Σ(゚ロ゚ノ)ノ

セッキーです!
3月6日旭川地区北空知富良野エリア委員会は深川でつどいを開きました。
電子レンジを使って簡単にできる春の和菓子です。

Photo_8

マツです。(^ο^)ゝ

組合員活動では学習会が真っ盛り!

S&B食品スパイス&ハーブの学習会を行いました。

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体内にたまった毒素を排出させるデトックス効果バツグンsign03

  「たまねぎの皮」

「北原さんちのたまねぎ」は農薬を使っていないから

皮を煎じてお茶にできるんだよnote

         Yasai05

作り方はこちらflair

Photo_20

屋久島たんかん交流会で“うっち”~と“姫”が作った

たんかんジャムのレシピですnote

屋久島たんかん交流会で“うっち”~と“姫”が作った

たんかんケーキのレシピですnote

Photo_9

こんにちは さいとうです。

2月2日は私の弟(45歳)の誕生日なので、奥さんに教えてあげようと思って

練習してみましたpresent

着色料を使わない、しかも2度も楽しめる『黒豆のさくらいろご飯』ですsign03

さいとうで~す(みづきありさじゃありません)

急に食べたくなってお赤飯を作りました。

コープ商品に無洗米のお赤飯があるのを知ってますか?

   Photo_12

中身はこんなかんじ~

知内牡蠣コンテスト応募作品 井上さんのレシピ!

 知内産のカキとニラの出会い!『知内焼き』

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知内牡蠣コンテスト応募作品 斉藤さんのレシピです!

「コロッケIn牡蠣」

   Photo_3

知内牡蠣コンテスト応募作品 斉藤さんのレシピです!

「牡蠣のスモーク」と「コロッケ IN 牡蠣」

をご紹介しま~す!

まずは「牡蠣のスモーク」から

     Photo_2

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2008年1月29日 09:40
  • レシピ

簡単に作れるので美味しい『牛乳』を使って作ってみてください。  

20050206141747 「手作りホワイトソース」

小樽地区委員会おすすめレシピ

「斉藤さんちの まるごとかぼちゃグラタン」

 Kabotya_orengeをご紹介しま~す!

11月2日に倶知安店でご近所野菜の生産者村岡グループのみなさんと、

にんじん、じゃがいも、かぼちゃ、きのこを使ってクッキングと交流会を

開催しました。

その中で紹介された斉藤さんの畑で獲れたかぼちゃをまるごと使った

この時期にはぴったりの栄養満点、体が温まるグラタンです。

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2008年1月23日 09:40
  • レシピ

寒い季節にぴったりのルーを使わないシチューを作ってみませんか

「鶏肉ときのこのクリームシチュー」

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  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2008年1月13日 09:40
  • レシピ

鹿児島の大隅うなぎと宮崎の大森うなぎ

いつもはそのままで・・という方も一度お召し上がりください!

あっさりと召し上がれます!

「ひつまぶしのお茶漬け風」

  Photo_14

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年12月31日 09:40
  • レシピ

とっても美味しい知内の牡蠣

12月に開催された知内牡蠣コンテストの入選レシピを紹介します。

高橋さんが作った

「知内カキの入った 筑前煮」

Photo_2

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年11月26日 09:40
  • レシピ

とっても美味しくてかんたん!
野付漁協 浜の母さんレシピ作ってみてね~v(=∩_∩=)

  Photo_8

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年11月24日 09:40
  • レシピ

あっさりしていてヘルシー、簡単に作れます!
とっても美味しい野付漁協 浜の母さんレシピ作ってみてね~v(=∩_∩=)

     Photo_9

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年11月22日 09:40
  • レシピ

貝付帆立が美味しく食べられます!
とっても美味しい野付漁協 浜の母さんレシピ作ってみてね~v(=∩_∩=)

  Photo_20 ビールにぴったり!

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年11月20日 09:40
  • レシピ

「ちゃんちゃん焼き」のミニ版です。
とっても美味しい野付漁協 浜の母さんレシピ作ってみてね~v(=∩_∩=) 

Photo_45 Photo_46

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年11月19日 09:40
  • レシピ

とっても美味しい野付漁協 浜の母さん「ほたてご飯レシピ」です
 作ってみてね~o(^▽^)o

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  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年10月22日 09:40

和田農園さんのごぼうを使った札幌東地区委員会のレシピを紹介します。

「森のマリネ ゴボウちゃん&キノコちゃん」

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  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年10月17日 09:40

浜のおかあさんが作った栄養があって簡単なお魚レシピを紹介しま~す!

「鮭のあら汁」

Photo_21 
レシピを考えたのは北るもい漁協羽幌女性部さんです。

  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年10月16日 09:40

浜のおかあさんが作った栄養があって簡単なお魚レシピを紹介しま~す!

「鮭チャンスタミナ焼き」

Photo_18
レシピを考えたのは北るもい漁協羽幌女性部 逢坂さんです。

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  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年10月15日 09:40

浜のおかあさんが作った栄養があって簡単なお魚を使ったレシピを紹介しま~す!

「甘エビの簡単すり身フライ」

Photo_4

レシピを考えたのは北るもい漁協羽幌女性部 部長 木村さんです。

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  • 投稿日時: しばっち
  • 2007年10月14日 09:40

浜のおかあさんが作った栄養があって簡単な魚介類を使ったレシピを紹介しま~す!

「さっぱり海鮮マリネ風」

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レシピを考えたのは北るもい漁協羽幌女性部 小笠原さんです。

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  • 投稿日時: ナラちゃん
  • 2007年10月 5日 09:40

お待たせしましたかな?

先日ご案内の【浜のおかあさん料理教室】のメニュ-を紹介します。

北斗市特産【ほっき貝】・【生秋鮭】を使った浜の料理です。

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ほっきの炊き込みご飯・生秋鮭のアラ汁・ほっきの酢の物

ほっきのフライ・生秋鮭の甘酢あんかけの5品になります。

では、料理にトライすることが決まりましたら、続きを読んでください。

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