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リース作り&しいたけ栽培見学バスツアー②

リース作りを終えて、みなさんお楽しみのランチタイムです。
今日のランチは・・・
ワークセンター音別さんのしいカツバーガー
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ワークセンター音別さんのあんぱんorジャムパンorクリームパン
COOPたまごスープ
なるほど商品の緑茶  です。



みなさん こんにちは 釧路のよしだです。
Cho-co-tto10月号で生産者インタビュー音別のしいたけ(8ページから)のワークセンター音別さんのしいたけハウスを見学させていただきました。
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ビニールハウスの中にはしいたけの菌床がた~くさん棚に並べられています。
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軸が太くて、かさが大きく立派なしいたけに赤いマーク?
まるで、ラブコープキャンペーンのラブコちゃんのヘアスタイルみたいなしいたけ!
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赤いマークは『しいカツバーガー』になる予定のしいたけです。
しいカツバーガーは1日10個限定のところ、今回は特別にたくさん用意していただきました。
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肉厚でジューシーなしいたけ。
2013年度の品評会で最高賞に選ばれ、「日本一」となるまでのしいたけ栽培のご苦労などお聞きしまして、しいたけとパンのお買い物をして帰ってきました。
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今回は
・くしろ西森林組合 様
・釧路振興局 様
・ワークセンター音別 様
大変お世話になりました。
どうもありがとうございました。




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