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だしは牛乳 おいしく減塩 乳和食 

お料理教室始まりますhappy01
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材料とレシピはこちらです。
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デザートのグリーンもとても鮮やかですshine
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みなさん こんにちは 釧路のよしだです。
8月25日(金)10:30~13:00
釧路市生涯学習センター6階のクッキングスタジオで、『乳和食』のお料理教室を開催しました。
講師は釧路短期大学の佐々木可奈恵先生べつかい乳業興社の西條さんです。
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まず、べつかい乳業興社の西條さんより『牛乳について』学習会をしていただきました。
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続いては、釧路短期大学の佐々木先生のお料理の実演です。
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今日のメニューは・・・・
★ミルク豚汁★高野豆腐の和風ハンバーグ
★切り干し大根とひじきのミルク煮
★若草ケーキ
です。
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牛乳のおいしいこだわり、栄養価。
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おいしい牛乳を和食に取り入れて、減塩食scissors
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健康長寿100歳を目指しましょう!
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出来上がりです。
どれも薄味ですが、深みのあるお味でとても美味しかったです。
牛乳を取り入れることにより、塩分が1/2にも1/3にも減らすことが出来るそうです。
みなさんも『乳和食』で食生活の改善をしてみませんか?

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