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小樽 ひまわりコープ会 手捏ねうどん

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2015年1月15日 17:13
 今年最初の ひまわりコープ会は、手捏ねうどん。ラブコープ商品の お餅をいれて「力うどん」にしました。小麦粉と塩水をこねて・こねて・・・うどんになるのかしら と心配になりながら、手と口を動かしての楽しい作業。自分の分は、自分で!茹で上がりをみると、千切れて うどん?という感じでしたが、コシがあって、美味しい出来上がり。お餅もおいしく、ボリューム満点。旬の牡蠣で「時雨煮」も作りました。今年も楽しく、おいしく! 活動します。
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