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みて!きいて!たべて!知床の森 ~後編~


知床の森 後編 引き続きミイです。

一行を乗せたバスは網走から約2時間で

知床森林生態系保全センターに到着sign01

去年お世話になった今福さんに再会happy01


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開会の挨拶をいただきました。

そして いよいよお待ちかねheart04の昼食会場へ...


朝から降り続いている雨が、止んだかと思えば強くなったり

気まぐれなお天気で、外ではなく屋根のあるガレージの中で

エゾシカ肉の焼肉とジンギスカンの 

お待ちかねの昼食heart04をとる事に

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エゾシカの生肉は特製のタレでいただきましたが、

ロース、モモ、バラの どれを食べても柔らかく、臭みなどは

全く気になりませんでした。

味付きのシカ肉も野菜と焼いていただきましたが、美味しかったです。

ジンギスカンと比べると肉の色がとても赤く、見るからに

鉄分が多いと感じました。


そして昼食の後は

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ククリワナの実演を見せていただきました。

その後 そこから歩いてすぐの場所に設置してある

実際に使われている囲いワナを見学

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シカの角を持ってセンターの方がシカに扮し

ワナの中に入り説明をしてくれました。

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とても大掛かりな仕掛けで、設置に高級な車が買える程の

費用がかかるそうです。


次にエゾシカ対策ネット巻き体験

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メジャーで木の太さを測り

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太さの1.5倍の長さにネットを切り

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木に巻きつけ

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結束バンドで止めて、完成です!

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知床森林生態系保全センターを後にし

道の駅ウトロ シリエトクでトイレ休憩などをとり

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一行を乗せたバスは帰宅の途についたのでした。

朝早くから、一日お疲れ様でした。

 今年は知床が国立公園になって50年
 世界遺産になって10年の年になり
 6月から記念イベントが始まるそうです。
 この機会に興味のある方は知床に
 足を運んではいかがですか?





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