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小樽 ひよこ・こっこコープ会

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2014年3月13日 20:21
 「身体にやさしい おもてなし料理」・・・ひよこ・こっこコープ会では、一年を通して 食育指導士の合川先生のご指導で、親子で栄養のお勉強をしてきました。今回が最終回となり、「おもてなし料理」を親子で作り、おいしくいただきました。以下、横澤委員の報告です。 今回のメニューは
 ・おからとエノキのハンバーグ  ・手毬寿司   ・具だくさん味噌汁  ・厚揚げと細目昆布  など
この時期にしか取れない細目昆布を、細切り昆布と勘違い。盛り付けなど子供たちの出番がたくさんあって、楽しかったようです。合川先生、一年間 ありがとうございました。
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 親子で作る楽しさ、食べる楽しさを、再確認できたのではないでしょうか?そして「身体に良いもの・必要なもの」を身をもって、親子で知ることが出来てよかったと思います。(あべちゃん)

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