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釧路 知恵理意&ハングルコープ会

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2014年3月 5日 23:22
  • 釧路
3月5日(水)曙店2階組合員会議室で知恵理意コープ会の活動がありました。
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2日過ぎてしまいましが・・・ひなまつりと、メンバーさんのお誕生日など手作りケーキでお祝いです。
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ケーキの向こうでは・・・

みなさん こんにちは 釧路のよしだです。
今朝はうっすら雪が降った釧路です。
知恵理意コープ会さんの活動におじゃましました。
今月は味噌作りです。
塩と麹を合わせて・・・
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各々、自宅で丸一日水に浸し、煮た大豆を持ち寄り・・・
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ミンチの機械に通して、すりつぶして~
(モンブランみたい)
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塩と麹を合わせたものと混ぜ合わせます。
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空気を抜くようにボール状にまとめ、容器に打ち付けて入れていきます。
半年寝かせると食べられるようになります。
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味噌作りのメンバーさんと今日のメニューを用意してくれるメンバーさん。
五目ちらしずしとお吸い物、メンバーさんのお手製のお赤飯と漬物、飯寿司などいただきました。
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となりの文化教室では、ハングルコープ会さんがコープ会を開催していました。
急きょ、メンバーさんの都合がつき、今月は果物や魚屋さんのお寿司、冷凍食品の試食です。
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なかでも、この冷凍食品はおひとりでもレンジでチンして手軽に野菜がとれるので優れものです。
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もう一品という時にいいですね。
コープ会の活動って、とっても魅力的ですね!
もっとたくさんの組合員さんに『コープ会』の活動を知っていただきたいです。
3月号のくしろたんちょうにもコープ会のお知らせが載っているので、ぜひお問合せ下さい。
どうぞ、よろしくお願い致します。
知恵理意コープ会さん、ハングルコープ会さん、ありがとうございました。

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