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小樽 ふれあいサロン かもめ

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2014年3月 5日 21:21
 3月の「ふれあいサロン かもめ」は、ほうれん草のキッシュと手作りマヨネーズ 2種類(普通のマヨネーズと豆乳マヨネーズ)を作りました。キッシュはトドックに掲載されていたレシピで。マヨネーズは卵入りも豆乳も「油がたくさん入るね!」「せめて良い油を使いたいね」。手作りすると、色々なものが入っているのがわかります。味付けは好みの物に変えられるので、良いですね!売られている物を使えば簡単ですが、たまには原材料にこだわって、添加物を加えない調味料を作ってみるのも楽しいですね。
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