生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

ホーム > 環境・くらし・平和 > | 釧路 > | 食の安全 > 釧路 年末商品試食学習会

釧路 年末商品試食学習会

もういくつねるとお正月~♪♪♪

131218-kusi-my-01.jpg.JPG

みなさん、おせちはご注文おすみですか?それとも、手作りしますか?

131218-kusi-my-02.jpg.JPG

ご婦人の中に見覚えのあるイケメンが・・・。

 

こんにちは 釧路のよしだです。

12月18日(水)トドックセンター2階で11:00から『年末商品試食学習会』を開催しました。

田中副委員長より、本日のメニューについてお話がありました。

131218-kusi-my-03.jpg.JPG

①佐賀れんこんの生春巻き2種類(サーモンスモーク・サラダエビ)

131218-kusi-my-05.jpg.JPG

②スモークサーモン手まり寿司③伊達巻(手作りです)

131218-kusi-my-06.jpg.JPG

④ゆずきんとん(茹でたサツマイモにゆず茶をまぜて栗をのせたもの)

⑤知床どりの変わり揚げ(塩コショウに、ガーリックパウダーとカレーパウダーをまぶしたものに柿の種をつぶしたものを衣づけし、オーブンで焼きました)

その奥に宅配トドックでおなじみの⑥竜田揚げ⑦プリッとエビフライ

⑧五目ちらしずし(佐賀レンコンの酢漬けとサラダエビ・伊達巻・のり・大葉などをちらして・・・)

131218-kusi-my-08.jpg.JPG

⑨津軽サンふじりんごの紅白コンポートに米粉のシフォンケーキ添え

(赤ワインと白ワインにレモンスライスと砂糖をからめレンジでチン)

131218-kusi-my-09.jpg.JPG

⑩紅茶ゼリー黒豆入り⑪柚ネード(ゆず茶とレモン風味の炭酸水)などです。

そして、権随根釧エリア委員長から、伊達巻きの作り方教室がありました。

(レシピを詳しく教えてくださいとの声がありました。)

131218-kusi-my-04.jpg.JPG

それでは、試食タイムです。

試食をしていただきながら、立澤副委員長から『おせち料理について』のお話がありました。

お正月料理の言われや重箱の詰め方などなど、ためになることがたくさんでした。

おせち料理を注文しなくても、一つ一つ手作りでなくても、店舗で購入したかまぼこや黒豆・田作りなどを重箱に詰めるとお正月気分を味わうことができますね。

131218-kusi-my-10.jpg.JPG

荒川委員長からはコープさっぽろユニセフ指定募金、ブータン水と衛生プロジェクトのお話と募金のお願いがありました

(3月にブータンへ視察に行った時のお話をしていただきました)

131218-kusi-my-11.jpg.JPG

みなさん、お待たせいたしました。

11月1日のブータン報告会&クッキング学習会の時もいらしていただいたタシさんと北海道ブータン協会の長尾さんをゲストにお迎えして、ブータンのお正月について教えていただきました。

ブータンでは旧暦でお正月を祝うそうです。

日本のようなおせち料理はなく、お粥を食べてお祝いにお酒を飲むそうです。

女性は早朝より食事の支度をし、男性はアーチェリーやサッカーなどのスポーツを楽しむそうです。

131218-kusi-my-12.jpg.JPG

初めてブターンの民族衣装をご覧になる方もいらっしゃるので、(男性用民族衣装、女性用はキラ)について教えていただきました。

131218-kusi-my-13.jpg.JPG

タシさんは来日して1か月以上たつので、釧路の生活もだいぶ慣れた様子でした。

髪ものびたので、長尾さんのご主人の行きつけの床屋さんで散髪されたそうです。

残り少ない釧路での生活をお楽しみください。

タシさん、長尾さん、お忙しい中ありがとうございました。

年末のお忙しい中たくさんの方にご参加いただきまして、ありがとうございました。

12月18日ユニセフ募金¥5,063、ご協力ありがとうございました。

(募金にご協力いただいた方に歯ブラシと歯磨き粉をプレゼントさせていただきました。)

学習会終了後、トドックセンター2階の大掃除をし、一年を振り返りました。

組合員のみなさまには、新年も『くしろたんちょう』をご愛読いただきまして、釧路地区委員会の活動にご参加・ご協力いただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

コメント: 0

コメントフォーム

誹謗中傷や悪意のある書き込み、営利目的などのコメントを防ぐために投稿された全てのコメントは一時的に保留されます。また、コメントの投稿について、詳しくは「ブログの使い方」ページをご覧ください。

Insert Emoddy tag

トラックバック: 0

この記事のトラックバックURL
http://blog.todock.com/mt/mt-tb.cgi/36661
この記事へのトラックバック一覧
釧路 年末商品試食学習会 from みんなのぶろぐ

ホーム > 環境・くらし・平和 > | 釧路 > | 食の安全 > 釧路 年末商品試食学習会

ブログ内検索
お気に入り・フィード購読
個別バナー
ページ一覧
プロフィール
QRコード
携帯でもみんなのぶろぐ
http://blog.todock.com/mt4i/minalog/
HELPバナー
共通バナー
Google アドセンス

ページの上部へ