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小樽 ひまわりコープ会

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2013年10月16日 16:53
 本日の ひまわりコープ会は、つどい で 「和田さんのごぼう」の学習会でした。台風の影響で来てくれるはずの 一般組合員さんは来られなかったのですが、石狩から2名のエリア委員さんがやってきてくれて、賑やかな会になりました。宮崎理事による「和田さんののごぼう」がこだわっている土の話や畑の写真を見て、おいしい理由がわかりました。さっそく、炊き込みご飯・素揚げなど、調理、試食しました。
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根菜豆乳スープ と ココア風味のごぼう入り焼きドーナッツ、どちらも クセになる味で、好評でした!
季節の新鮮な野菜は、切っていてもシャキシャキして「いつもより上手に切れる」とのことでした。
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