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釧路 ご近所のご近所やさい①

6月14日(金)10:00より、貝塚店組合員会議室で釧路エリアリーダー会が開催されました。

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リーダー会終了後・・・お出掛けしました。

みなさん こんにちは 釧路のよしだです。

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6月14日リーダー会終了後、リーダーさんと一緒に霧活菜春採農園さんへおじゃましてきました。

春採農園さんは、新トドックセンターからすぐ近くの、小高い丘にありました。

担当の大山さんに案内していただきました。

こちらでは、 ビニールハウス4棟あり、中では水耕栽培で小松菜が栽培されていました。

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下の↓↓↓緑の芽は、発芽して4日目の小松菜です。

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天井の幕は紫外線防止だそうで、人も野菜(特に葉物)も同じですね。

UVカットです。

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種を植えて、発芽・生殖・収穫と3週間かかるそうです。

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収穫は手作業だということで、手間がかかるそうです。

(一面を残さず収穫しないと肥料の関係で出来に善し悪しが出てくるそうです。)

下の小松菜はもうすぐ収穫です。

↓↓↓水耕栽培の様子がわかりますか?

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霧活菜無菌で無農薬です。

市場を通りますが、収穫して3日目には店頭に並びます。

みなさんもお店で見かけたら、ぜひお買い求めください。

味噌汁・お浸し・浅漬け・ソテーなど、おいしく食べてください。

春採農園の大山さん、お忙しい中ありがとうございました。

 

 

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