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釧路 5月のふれあいサロン

今日のおやつは心もからだもホカホカ温まる

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蒸しパンでした。

みなさん こんにちは 釧路のよしだです。

毎月第一木曜日は『ふれあいサロン』の日です。

今日5月2日(木)10時半から曙店2階組合員会議室で『ふれあいサロン』が開催されました。

今月は・・・コープのホットケーキミックスを使い、よもぎ蒸しパンを作りました。

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先月、北海道新聞のふろくの小冊子がホットケーキミックスを特集していましたね!

ホットケーキミックスって、いろいろ便利ですよね。

よしだもマドレーヌやクレープを作る時にも使っていますよ。

蒸しパンは

  • ホットケーキミックス 200g
  • 牛乳          150cc
  • たまご         1個
  • 砂糖   大さじ    1杯

これに、①よもぎを混ぜて甘納豆をトッピング

②ココア味にしてレーズンをトッピング

③桜の葉(刻んだもの)とあんこを中に入れたもの

④生地にきな粉を混ぜたもの・・・の4種類作りました。

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ご参加いただいたみなさんにトッピングを手伝っていただき・・・

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4種類の蒸しパンができました(写真は3種類でした)。

左から、よもぎ蒸しパン・桜蒸しパン・きな粉蒸しパンです。

差し入れでいただいた羊羹と一緒にみなさんでいただきました。

みなさんから「簡単でおいしい」「桜蒸しパンとあんこが合う」などなどの感想をいただきました。

ぜひ、みなさんもご自宅で作ってみてください。

今日はご参加いただきまして、ありがとうございました。

6月のふれあいサロンは・・・6月6日(木)「タオルを使った肩こり解消体操」をします。

タオルをご持参ください。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

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