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年末のつどい

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2012年12月12日 21:16
12月12日 小樽エリア企画で年末のつどいを行いました。テーマは「簡単だけど豪華にみえる!?パーティー料理」クリスマスからお正月に向けての8品を提案しました。参加者10名のみなさんにも、お手伝いしていただき「岩石タマゴ・サーモンポテトサラダ・鱈のパイ包み焼き・かまぼこの飾り切り」を作りました。こちらで用意した「知床鶏のソテー和風ネギソース・ねぎとろ丼・日本のスープ」 各自盛り付けた「グラスデザート」と盛りだくさんでした。
121212-ota-ab-02.jpg.jpg121212-ota-ab-01.jpg.jpg


かまぼこの飾り切りに四苦八苦したり、デザートの盛り付けに凝ったりと みなさん楽しんでいただけたようです。121212-ota-ab-03.jpg.jpg
 きゅうり でクリスマスツリーを作って、お皿にのせるだけで パーティー気分になりますね!

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