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釧路 桜ヶ岡店にてお料理教室

今日は食料自給率をあげる活動をさせていただきました。

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おいしそうに煮えていますねrestaurant

みなさん こんにちは 釧路のよしだです。

ボジョレーヌーボーも解禁となりましたが・・・

北海道内で作られているワインがこんなにたくさんあるんですねshine

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ぜひ試飲してみたいです。

11月19日(月)10:30から桜ヶ岡店会議室でお料理教室(立ち上げのつどい)を開催いたしました。

メニューは・・・黄金そだちシリーズの商品を使って

  • 黄金そだちのたまごで伊達巻
  • 黄金そだちの知床どりの八幡巻
  • 北海道100シリーズのおもちでお雑煮
  • 北海道100シリーズのおせんべいの試食

↓↓↓写真手前のフライパンには伊達巻のたねをフライパンで焼いております。

(フライパンのふたから、なんとなくわかりますか?)

こちらは、川村委員が黄金そだちの知床どりを下ごしらえ中!

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おいしくなぁ~れheart

そして、こちらが出来上がりです。

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伊達巻は参加者のみなさんのテーブルでは鬼すだれを使っていただきましたが、デモの分は普通のすだれで巻きました(伊達巻はよしだが担当しました)。

伊達巻も八幡巻も、とってもおいしそうです。

あまりよく見ると目が回ってしまいますよhappy01

参加者の方から、「伊達巻、初めて作りましたが簡単でおいしくできました。」や「どちらもお正月につくります」などの感想をいただきました。

今日は桜ヶ岡店近くにお住まいの方、少し遠くからご参加いただいた方など13名の組合員さんと楽しい、そして、おいしい時間を過ごさせていただきました。

みなさん、ぜひお正月と言わず、伊達巻や八幡巻を作ってみてくださいね!

今日はお忙しい中ご参加いただきまして、ありがとうございました。

寒くなりましたので、お体にお気をつけください。

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