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釧路 ぬさまいコープ会

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2012年10月 3日 23:34
  • 釧路

今日のランチはもちもちの焼きたてベーグルです。

121003-kusi-my-06.jpg.JPG

もう出来上がりに感動してしまいましたshine

みなさん こんにちは 釧路のよしだです。

私よしだは、今年の夏は「いろはす」に大変お世話になりました。

121003-kusi-my-07.jpg.JPGのサムネール画像

まだ飲んだことのない方、おすすめです。

さて・・・今日10月3日(水)トドックセンター10:15集合で、ぬさまいコープ会による『初』のコープ会が開催されましたhappy02

ぬさまいコープ会は釧路エリアで新しく立ち上がったコープ会です。

みなさん、よろしくお願いいたしますheart

今日のメニューは・・・

〇もちもちベーグル(サーモン・アボガド・レタス・クリームチーズ)

〇ミルクジャム

〇カールレイモンウィンナーと無塩せきハム

〇アガーで作るコーヒーゼリー

 

下の写真はベーグルの生地を等分してねかせています。

みなさん、とても手際がよくてステキです。

121003-kusi-my-01.jpg.JPG

ねかせた生地をこのようにリング状にします。

121003-kusi-my-02.jpg.JPG

ベーグルの生地を砂糖を入れたお湯に入れて、ゆでています。

121003-kusi-my-03.jpg.JPG

そして、温めておいたオーブンで焼きます。

ふっくらといい色に焼けていますよ。

121003-kusi-my-04.jpg.JPG

見てください!この焼き上がり!

ベーグルって、手作りできるんですねsign02

まるで、パン屋さんみたいじゃないですか???

すばらしいです。

よく空港のお土産屋さんで見かけるミルクジャムも牛乳とグラニュー糖を合わせ、電子レンジで加熱するとできるんですって!

買うとケッコーいい値段しますが、手作りできるなんて・・・。

ぬさまいコープ会さん、今日はありがとうございました。ごちそうさまでした。

 

 

コメント: 2

みーヾ(w´∀`)ノ 2012年10月 4日 16:39

お久しぶりです(o゚∀゚o)♪
オシャレで美味しそう(*^Д^)

よしだ 2012年10月10日 23:46

みーさん こんにちは。次回、母殿にレシピお渡ししますので、ご一緒に焼きたてを食べてみてください。

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