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函館地区・こだわりの手造り豆腐教室

こんにちは!!函館地区 イカミですhappy01いつまでも寒いですねsweat01最近、またストーブを点けてましたよ。6月の函館地区リーダー会では、やっこさんのマークでお馴染の『日乃出食品』さんをお招きし豆腐つくりをしましたdelicious
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日乃出食品さんの自慢の商品ですshine豆腐だけでも、黒豆・絹・木綿・ふんわり豆腐・・・たくさんありますねsign03一押しは『がんも』だそうですwink
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工藤社長と丸井専務による、デモンストレーションeye
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リーダーさんも、実際に豆腐つくりに挑戦してみましたshine
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~完成作~
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☆20分程で豆腐が完成しましたhappy01あつあつの豆腐は、口の中いっぱいに豆の味が広がり なんとも言えない美味しさでした。日乃出食品さんは、食べた時に味があるものを目指しているそうです。味噌汁に入れるにしても、豆腐の種類によってダシの出方が違うので 色々食べ比べてみるのも楽しいですねsign03

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