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うどん2種

おはようございます、あべちゃんです。毎月第一水曜日は、小樽 南店でサロンを開いています。昨日は、米粉のうどんと、普通の小麦粉で作るうどんの2種類を作りました。悪天侯のなか、2名の参加があり、嬉しかったです!粉の違いで、こんなに食感がちがうのかと、楽しい試食でした。120404-ota-ab-02.jpg.jpg
みんな、一生懸命、こねて、こねて・・・でも、粉と塩と水で簡単にできるのね!とのお声あり。春休みなので、お子さんの参加もあって、今後、親子企画をしてもよいかも。120404-ota-ab-01.jpg.jpg

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