生活協同組合コープさっぽろで、安心生活はじめましょう。

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えべつの特産品を使って調理しましょう

山内です。
9月30日(木)えべつ店にて、えべつ店応援し隊!弾3弾として、「えべつの特産品を使って調理しましょう!」と題したつどいが行われました。
初めに副店長さんから挨拶


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参加者の組合員さんは皆、道産食材に日頃から興味を持っておられる方ばかりで、「普段どんな食材を使っているの~?」などの話題でおおいにもり上がりました。知らない人同士で仲良くなれ、とても楽しかったと言う声も聞かれエリア委員として何より嬉しい2時間となりました!(^^

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メニューは・・・

 

はるちゃんのトマトケチャップを使ったピザトースト、えべつの小麦ハルユタカを50%使った北海道100の小麦麺のラーメンサラダ、えべつ特産のアロニアのデザートなど簡単でさっと作れるメニューです。 

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今回はコープ会の立ち上げには至りませんでしたが、つどいをふまえ、組合員さんの安心安全な食に対する意識の高さを感じる事が出来ました。次回、第4弾は年末に向けての食材を意識してのエコ料理のつどいを計画しています。次回も楽しみです。

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