松永水産牡蠣学習会

12月14日（月曜日）松永水産牡蠣学習会を開催しました！

桜子desu!!

昨年より牡蠣貝や煮えびで交流をさせていただいている佐呂間
松永水産のこだわり牡蠣学習会を開催しました。
４５名の参加からも皆さん牡蠣に対しての興味を感じました。

一番左が松永水産の社長です

私が、初めて松永水産のこだわり牡蠣の試食をしてみて、
牡蠣の好きな人には知っていただきたいし、必見だと思いました。

毎日の衛生管理・自主検査はもちろんですが、
商品がより美味しさのまま食卓に届ける惜しみない努力
（水ぶくれにならない・生協自主基準で賞味期限は規定より１日早く設定無菌冷海水で洗浄）
だから松長水産牡蠣は、パックから開けてすぐ食べられます。

＊この日の試食は《酢牡蠣》＆《牡蠣フライ》＆《蒸し牡蠣》を用意しました♪

 ・左が水分の含まない松永水産の牡蠣です。
・右は水分が含んで膨れ上がった牡蠣です。

プリッとした食感・・今が旬、真っ只中の松永水産牡蠣一度ご賞味を～(*^^)v

でも社長は、言います！
当たり前のことをしているだけで、特別なことしているつもりはないって