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ふれあいサロン・イカ&おはぎ満載の巻

今日のふれあいサロンは、
おはぎ作りと聞いていましたが、、

お台所では、沢山の 手 が、イカを解体中。
沢山の 口 もイカの調理法に奮闘中。
saron-kushiro2.jpg

イカは、捨てるところは、ほとんどなく
皆さんのアイディアと知恵で、
イカの胴体は イカ飯に。
イカの足は サラダに。
saron-kushiro3.jpg

saron-kushiro4.jpg

イカのゴロは キレイに切り取られ、
塩をかけてオーブントースターでゴロ焼きに。

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メンバーさんのお宅で採れたサンチェ、トマト、キューリを
シーチキンマヨのソースでカニかまと一緒に巻いて

そして、そして^^

saron-kushiro6.jpg

もち米3合、うるち米1合で炊いたご飯を
コープのこしあん、つぶあんでくるんで
ツヤツヤおはぎで できあがり。

saron-kushiro7.jpg

saron-kushiro16.jpg

とにかく、とにかく、皆さん 手際がよくって
驚いているうちに、美味しく出来上がりました。

saron-kushiro10.jpg

イカ飯の味もお惣菜やさんのように
美味しく、や~ぁらかく煮えていて、美味~ィ♪
おはぎも手であんこもコロコロ、一口サイズで
お上品にいただきました。
沢山のお母さんの知恵が、実際に見れて
味わえて、幸せいっぱい。
ステキなふれあいサロンでした。

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