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親子でガレット作り!

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夏休みに入った7月25日
朝から生憎の雨模様にもかかわらず8組の親子の参加による
「親子ガレット作り」を開催しました。

釧路地区は、今年度「ガレット(そば粉のクレープ)」でのつどいを
数回こなしているので段取り準備はほぼ完璧!

今回は、新得産のそば粉・コープ厳選もも生ハム・チーズ・卵など
極力地元・道産品を使用。
夏休み・冬休みと年に二回開催している親子企画の料理教室。
お父さんと一緒に参加する親子やリピーターも
増えて人気急上昇なんですよ。
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早速、ガレットのうんちくを参加者に説明しながら生地作り・焼き方の
デモンストレーションを森近エリア委員長が...。
子供たちでもわかりやすいように丁寧に教え、
参加家族それぞれで作業開始。
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フライパンに薄く生地を伸ばすことと、火加減がポイントのこのガレット作り。
少々厚くなっても、破けても...自分で食べるのでOKで~す♪
主食バージョンとデザート(アイス・バナナをトッピング)バージョンと
二種類を完成させて早速試食。
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やはり!親子で作ってたべるからこそのおいしい味。
食べ終わった後にそれぞれ感想を聞いてみると、楽しかった!
是非おうちに帰ってやってみる!
具材をかえて我が家のオリジナルの味を作ってみたい!
また親子企画に参加したい!
などなどの声が聞かれ大変有意義な一日となっていました。
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料理教室ではありませんが...
次回8月4日!親子企画の
別海乳業「べつかいの牛乳やさん」工場見学です。
すでに応募者多数のため抽選による参加集約となりましたが
楽しみにしているようです。
さらに10月にも森のミステリー!?ツアーの企画を準備するなど...
今年の釧路地区親子企画は心持ち頑張ってま~す!
またの投稿をお楽しみに♪
                        くしろ がんずくんでした♪

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