親子でガレット作り！

夏休みに入った７月２５日
朝から生憎の雨模様にもかかわらず８組の親子の参加による
「親子ガレット作り」を開催しました。

釧路地区は、今年度「ガレット（そば粉のクレープ）」でのつどいを
数回こなしているので段取り準備はほぼ完璧！

今回は、新得産のそば粉・コープ厳選もも生ハム・チーズ・卵など
極力地元・道産品を使用。
夏休み・冬休みと年に二回開催している親子企画の料理教室。
お父さんと一緒に参加する親子やリピーターも
増えて人気急上昇なんですよ。



早速、ガレットのうんちくを参加者に説明しながら生地作り・焼き方の
デモンストレーションを森近エリア委員長が...。
子供たちでもわかりやすいように丁寧に教え、
参加家族それぞれで作業開始。

フライパンに薄く生地を伸ばすことと、火加減がポイントのこのガレット作り。
少々厚くなっても、破けても...自分で食べるのでＯＫで～す♪
主食バージョンとデザート（アイス・バナナをトッピング）バージョンと
二種類を完成させて早速試食。

やはり！親子で作ってたべるからこそのおいしい味。
食べ終わった後にそれぞれ感想を聞いてみると、楽しかった！
是非おうちに帰ってやってみる！
具材をかえて我が家のオリジナルの味を作ってみたい！
また親子企画に参加したい！
などなどの声が聞かれ大変有意義な一日となっていました。

料理教室ではありませんが...
次回８月４日！親子企画の
別海乳業「べつかいの牛乳やさん」工場見学です。
すでに応募者多数のため抽選による参加集約となりましたが
楽しみにしているようです。
さらに１０月にも森のミステリー！？ツアーの企画を準備するなど...
今年の釧路地区親子企画は心持ち頑張ってま～す！
またの投稿をお楽しみに♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くしろ　がんずくんでした♪