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環境にやさしいエコクッキング

調理=鍋の余熱を利用して料理を仕上げましょう!

沸騰させた鍋を火からおろし、バスタオル、毛布、新聞紙等で包み、
発砲スチロール箱やダンボール箱、スキーウエア、
鍋帽子(トドックでも販売あり)等に入れて保温するだけ。

※発砲スチロール箱の場合は、鍋の下に必ずなべ敷き、
 新聞紙等を敷いて使用してください。
 直接火を使う時間が少なくなるので、電気やガスの使用を抑えることができて、
 CO2や光熱費も削減できますよ~。地球とお財布にやさしい~。

お勧め!
鶏肉のはちみつ煮⇒簡単でおいしい♡♡♡

<材料>       
鶏もも肉  500g  
はちみつ  80cc 
醤油    100cc 

<作り方> 
①鍋に蜂蜜と醤油を入れ、ひと煮立ちさせる。
②鶏もも肉の皮を下にして4分煮る。返して、また4分煮る。
③火からおろし、保温をして30分以上置く。

くらし保温調理1.jpg
お気に入りのジャンパーも今は保温調理で大活躍!

くらし保温調理6.jpg
とてもおいしそう!


「ごちそうさま~(^o^)」の後は、ウェス(古布)で汚れをふき取ってから、
重曹クレンザーでお片づけ。お鍋もシンクもピッカピッカ

環境にやさしいエコクッキング マッツでした!

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