桜か岡コープ会の年末のつどい

リーダーさんが1つ1つ丁寧に商品を説明しています。


同時に伊達巻の作り方を講習しました。





参加者の皆さんは、

「こんなに簡単に伊達巻が出来て

美味しいのなら早速作ってみます。」と

鬼すだれの売っているところを聞かれました。

私はトドックで購入したのですがーー。

学習した商品を試食した感想はどれも好評でした。




伊達巻の作り方は、

玉子5個、はんぺん1袋、

しいたけの戻し汁大さじ４、

みりん大さじ2、さとう大さじ３、

塩小さじ1/2,

材料をミキサーにかけ、

フライパンで焦がさないようにじっくり焼き、

鬼すだれに巻き、

輪ゴムでしっかり止め、冷めてから切ります。