みまちでーす
１１/２５音更コープ会で
年末年始試食会が行われました。
手作りのポップがいいでしょう（●＾o＾●）
手作りの伊達巻きとＣＯＯPの伊達巻きの食べ比べ
酢レンコンの生ハム巻き
数の子長いもあえ
ヤ―コンのきんぴら
洋風すし
すごいでしょう～
「生協商品にひと手間かけて
我が家の一品にしてほしい」とリーダーさん
料理の説明をしている若木さんです。
みまちのおすすめは
修平鍋でした。
作り方
ＣＯＯＰ新潟切り餅 ４切れ
大根おろし １カップ
卵 １ヶ
だし汁 適量
三つ葉 少々
揚げ油
① 切り餅は半分に切り油で揚げておく
② だし汁はお好みの味付けをしておく
③ 大根おろしは水気を絞って、
溶き卵を混ぜて沸騰した②に加えて
浮き上がったら火を止める
④ お椀に①をいれ③を注いで三つ葉を入れる
お餅の消化を助けてくれるそううです。
これが③の状態です。
さっぱりしているけどコクがあっておいしかったです。
是非、挑戦してみて下さいませ！！
本当にちょっとした手間で豪華なおせちになりそうです。
こんなクリスマスの飾りもあったり、
楽しい時間を過ごせました。
見習う事ばかりで、今回も勉強させていただきました。
音更コープ会の皆様ありがとうございました。
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