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標茶 年末のつどい

  • 投稿日時: ぶろぐ隊
  • 2008年11月27日 09:50
  • 釧路

こんにちは!

くしろ がんずくんですぅ。

 

11/19 標茶コープ会主催の

年末商品試食会&チキンロールの

料理講習会が開催されました。

標津つどい1.jpg

コープ会メンバーさんの他、


一般組合員さん、

そして、今年は年末のつどいを開催しないという

中標津さくらんぼコープ会の

メンバー二人も参加してくれて、

エリア委員含めて13名と、とても賑やかでした。


標津つどい3.jpg


また、今回は、みちのく鶏を使った超簡単!

和風チキンロールの料理講習も行い、

観音開きにしたもも肉とむね肉に

塩コショウで下味をつけて人参やインゲンなどの

野菜をのせて、タコ糸でぐるぐる巻きに!



標津つどい2.jpg

あとは、フライパンで焼き色をつけたら

酒で蒸し焼きすること1013分。

火が通ったら、

最後にお好みの甘辛醤油に

水溶き片栗粉を少々入れたたれを回し入れ、

全体にたれが絡んだら完成!!

お好みの野菜を巻いて、

好みの味にできるので、

出来上がりを買うより安いじゃないですか~♪

大好評でした。U\(●~▽~●)У

さて、試食メニューはというと...



標津つどい4.jpg

かに爪下のフライやから揚げ、

黒豆、小田原かまぼこ、

和田さんごぼうと人参のサラダ、

ローストビーフのクラブサンドなどをおもてなし風に

盛りつけしたほか、ホームメイドケーキなどなど...

たくさんの料理が並びました。



毎年、同じような商品があっても、

料理の方法や盛り付けなどを工夫することによって、

新しい発見があって参加者も大喜びの会となりました。

 

コメント: 1

ぶるうナ 2008年11月27日 21:36

とてもカンタンでおいしかったです^^。
参加できてよかったです。各コープ会でいろいろアイディアいっぱいのメニューで全部に出席したら、オードブルできちゃう?!って感じですね☆

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